Quinoa wordt als belangrijkste voedselgewas al sinds 6000 jaar in Zuid-Amerika verbouwd. De Inca's gebruikten het reeds als akkerbouwproduct, net als een ander gewas uit de Amarantenfamilie, amarant. Vooral in de Andes boven de 4000 meter, omdat mais op deze hoogte niet meer kan groeien. De plant kan onder koude, voedselarme en droge omstandigheden groeien. De groeiduur is 5-6 maanden. De belangrijkste landen zijn Peru, Bolivia en Ecuador.
Wilt u meer weten? lees dan verder op Wikipedia...
Wij hebben het hier op de Volkstuin geprobeerd en niet zonder resultaat.
Zie foto's hieronder.Hoe je het oogst en gebruiksklaar maakt kunt u binnenkort lezen op mijn Blog.
Wij hebben het hier op de Volkstuin geprobeerd en niet zonder resultaat.
Zie foto's hieronder.Hoe je het oogst en gebruiksklaar maakt kunt u binnenkort lezen op mijn Blog.
Leuk om te lezen! Quinoa's zijn echt super lekker en erg gezond. Ik eet elke week twee exemplaren die ik verwerk in diverse salades.
BeantwoordenVerwijderen